大型电卤煮锅-卤煮锅-佰恒厨业招商代理

卤肉又称之为卤菜，大型电卤煮锅，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三种类；川卤在国内较普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉为出名，电热卤煮锅，已远销国外。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功能。

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